Ergebnisse der Inneren Medizin und Kinderheilkunde/Advances in Internal Medicine and Pediatrics
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Ergebnisse der Inneren Medizin und Kinderheilkunde Advances in Internal Medicine and Pediatrics Neue Folge Herausgegeben von
P. Frick G.-A. von Harnack K. Kochsiek G. A. Martini A. Prader Mit 28 Abbildungen und 72 Tabellen
Springer-Verlag Berlin Heidelberg New York 1982
ISBN-13: 978-3-642-68308-4 e-ISBN-13: 978-3-642-68307-7 DOI: 10.1007/978-3-642-68307-7 Das Werk ist urheberrechtlich geschützt. Die dadurch begründeten Rechte, insbesondere die der Übersetzung, des Nachdruckes, der Entnahme von Abbildungen, der Funksendung, der Wiedergabe auf photomechanischem oder ähnlichem Wege und der Speicherung in Datenverarbeitungsanlagen bleiben, auch bei nur auszugsweiser Verwertung, vorbehalten. Die Vergütungsansprüche des §54, Abs. 2 UrhG werden durch die nVerwertungsgesellschaft WorV', München, wahrgenommen.
© by Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1982. Library of Congress Catalog Card Number 43-32964.
Softcover reprint of the hardcover Ist edition 1982
Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, daß solche Namen im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürften. 2121/3130-543210
Inhalt/ Contents
Energie- und Nährstoffbedarf von Kindern im Alter von 1-14 Jahren Mit 1 Abbildung H. Stolley, M. Kersting und W. Droese .................... . Neoplastische Colonpolypen. Mit 12 Abbildungen W. Berges, F. Borchard, B. Miller und G. Strohmeyer . . . . . . . . ..
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Endotoxins and the Pathogenesis of Hepatic and Gastrointestinal Diseases. With 15 Figures H. Liehr ............................................ 11 7
Energie- und Nährstotlbedarf von Kindern im Alter von 1-14 Jahren* H. STOLLEY, M. KERSTING und W. DROESE 1
1 Einleitung.............................................. 2 Methodik............................................... 3 Nahrungsverzehr und Nährstoffversorgung von 1-14 Jahre alten Kindern im Durchschnitt der Altersstufen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 3.1 Lebensmittelverzehr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 3.2 Energie- und Nährstoffversorgung; Lebensmittelanteile an der Versorgung 3.2.1 Nahrungsmenge und Energieversorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 3.2.2 Proteinversorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 3.2.3 Fett-, Linolsäure-, Cholesterinversorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 3.2.4 Kohlenhydrat- und Rohfaseraufnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 3.2.5 Mineralienaufnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.2.6 Vitaminaufnahmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.3 Anteile der Mahlzeiten an der Energie- und Nährstoffversorgung . . . . . .. 3.3.1 Energieversorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 3.3.2 Protein-, Fett- und Kohlenhydratversorgung . . . . . . . . . . . . . . . .. 3.3.3 Min
