Lebensmittelstandards und Handelsrecht im Verbund internationaler Regime
Das Buch bietet eine umfassende, interdisziplinäre Untersuchung der Wechselbeziehungen zwischen gesundheitlichem Verbraucherschutz und grenzüberschreitendem Lebensmittelhandel, wie sie sich während der letzten 50 Jahre durch die Interaktion der relevanten
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Lebensmittelstandards und Handelsrecht im Verbund internationaler Regime Interaktion und Wandel von Codex-Alimentarius-Kommission und GATT/WTO
Lebensmittelstandards und Handelsrecht im Verbund internationaler Regime
Matthias Leonhard Maier
Lebensmittelstandards und Handelsrecht im Verbund internationaler Regime Interaktion und Wandel von Codex-Alimentarius-Kommission und GATT/WTO
Matthias Leonhard Maier Brüssel, Belgien Dissertation Universität Bremen, 2015
ISBN 978-3-658-15606-0 ISBN 978-3-658-15607-7 DOI 10.1007/978-3-658-15607-7
(eBook)
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Vorwort
Fail with consequence, lose with eloquence and smile. – The Notwist
Bei diesem Buch handelt es sich um die durchgesehene, aktualisierte und leicht gekürzte Fassung meiner Dissertation, die ich im März 2014 an der Universität Bremen eingereicht und dort im Mai 2015 verteidigt habe. Ein großer Teil der empirischen Forschung wurde zwischen 2003 und 2008 während meiner Beschäftigung als wissenschaftlicher Mitarbeiter am DFG-Sonderforschungsbereich 597 „Staatlichkeit im Wandel“ durchgeführt. Mein erster Dank gebührt Professor Josef Falke für seinen Vorschlag, die im Rahmen des Sfb-Teilprojekts „Handelsliberalisierung und Sozialregulierung in transnationalen Konstellationen“ entstandenen Texte zu einer Monographie weiterzuentwickeln und am Fachbereich Rechtswissenschaft zur Promotion einzureichen. Ohne Josefs großzügige Unterstützung wäre dieses Vorhaben kaum zu realisieren gewesen und schon gar nicht aus der Ferne. Dem Koprojektleiter Professor Christian Joerges bin ich dankbar für das Zweitgutachten zur Di
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