Basiswissen Physik, Chemie und Biochemie Vom Atom bis zur Atmung - f
Erste Hilfe in Physik und Chemie: die Basics für das erfolgreiche Bachelorstudium.Physikalische, chemische und biochemische Grundlagen sind unverzichtbar für das Verständnis von Biologie, Medizin, Pharmazie, Ernährungs- und Umweltwissenschaften.Dieses Buc
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Basiswissen Physik, Chemie und Biochemie Vom Atom bis zur Atmung – für Biologen, Mediziner und Pharmazeuten 3. Auflage
Bachelor
Horst Bannwarth Bruno P. Kremer Andreas Schulz
Basiswissen Physik, Chemie und Biochemie Vom Atom bis zur Atmung – für Biologen, Mediziner und Pharmazeuten 3., erweiterte und aktualisierte Auflage
Prof. Dr. Horst Bannwarth Institut für Biologie und ihre Didaktik Universität zu Köln Köln, Deutschland
Prof. Dr. Andreas Schulz Institut für Physik und ihre Didaktik Universität zu Köln Köln, Deutschland
Dr. Bruno P. Kremer Institut für Biologie und ihre Didaktik Universität zu Köln Köln, Deutschland
ISBN 978-3-642-36634-5 DOI 10.1007/978-3-642-36635-2
ISBN 978-3-642-36635-2 (eBook)
Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar. © Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2013 Dieses Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung, die nicht ausdrücklich vom Urheberrechtsgesetz zugelassen ist, bedarf der vorherigen Zustimmung des Verlags. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Bearbeitungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, dass solche Namen im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürften. Gedruckt auf säurefreiem und chlorfrei gebleichtem Papier. Springer Spektrum ist eine Marke von Springer DE. Springer DE ist Teil der Fachverlagsgruppe Springer Science+Business Media www.springer-spektrum.de
Zu diesem Buch
Zu unserer besonderen Freude liegt dieses Buch innerhalb kurzer Zeit nunmehr bereits in dritter Auflage vor. Vor diesem Hintergrund glauben wir daher davon ausgehen zu können, dass unsere an diese Darstellung geknüpften Hoffnungen und Ziele voll erreicht wurden. Dennoch nahmen wir gerne die Gelegenheit zu Verbesserungen und Erweiterungen wahr. Außerdem haben wir in einigen Themenfeldern einige zusätzliche Akzente gesetzt. Zu den jeweils rasch vergriffenen früheren Auflagen erreichten uns viele bestätigende Zuschriften. Gerne haben wir die an uns herangetragene konstruktive Kritik sowie Anregungen zu Verbesserungsmöglichkeiten aufgegriffen. Ganz besonderen Dank schulden wir erneut Stefan Brackertz für umfangreiche Vorschläge. Vielen hier ungenannt bleibenden Kollegen danken wir nachdrücklich für die Durchsicht einzelner Kapitel und/oder für wertvolle Diskussionen. Erfreut haben wir zur Kenntnis genommen, dass unsere zum Teil erst in die zweite Auflage eingebrachten neuen fachlichen sowie didaktischen Konzepte von den Lehrenden und Lernenden mit Zustimmung aufgenommen wurden, darunter die fächerübergreifende Betonung des Emergenz-Prinzips, die Darstellung von Redox- und Säure-Base-Reaktionen im Kont
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