Monitoring van leefstijl in Nederland: het thema voeding
- PDF / 65,597 Bytes
- 1 Pages / 595.255 x 841.835 pts (A4) Page_size
- 29 Downloads / 163 Views
Monitoring van leefstijl in Nederland: het thema voeding Boudewijn Breedveld,1 Caroline van Rossum,2 Marga Ocke´ 2
De overheid stimuleert dat mensen gezonde voeding en veilig voedsel eten. De Voedselconsumptiepeiling (VCP) vormt hierbij het primaire onderzoeksinstrument om dit beleid te onderbouwen en te evalueren, en om informatie te verstrekken aan de consumenten. In de VCP wordt iedere 6 jaar onder personen van 1 tot en met 79 jaar met 24-uurs voedingsnavragen gedetailleerd in kaart gebracht wat de Nederlandse bevolking eet en drinkt. Deze frequentie is voor het volgen van de ontwikkelingen op het terrein van de voedselconsumptie toereikend. Het grote detailniveau van de VCP maakt dat de gegevens geschikt zijn voor veelsoortige vraagstellingen op het gebied van gezonde voeding, zoals het berekenen van het aantal personen dat onvoldoende voedingsstoffen binnenkrijgt. Tegelijkertijd zijn de gegevens van de VCP ook geschikt voor het formuleren van een verantwoord voedingsbeleid op bijvoorbeeld het terrein van de gezondheidsbescherming/ voedselveiligheid. Binnen de VCP kan tevens worden nagegaan hoe de indicatoren van groente, fruit, en vis zich verhouden tot de consumptie van deze voedingsmiddelengroepen wanneer die op andere, meer gedetailleerde wijze worden nagevraagd. Daarnaast is het van belang om de samenhang van enkele voedingsindicatoren met andere leefstijlfactoren te kunnen monitoren. Daarom is binnen het consortium dat de leefstijlmonito-
1 2
ring in Nederland gaat uitvoeren een aantal voedingsindicatoren vastgesteld welke in de jaarlijkse kern zullen worden nagevraagd. Indien mogelijk worden deze indicatoren ook op dezelfde wijze nagevraagd in de VCP, in de GGD-monitors of andere verdiepende monitors. Dit betreft een uniforme vraagstelling over de consumptie van groente en fruit en vis. Bij de selectie van deze indicatoren is een aantal overwegingen meegenomen, zoals het belang voor de volksgezondheid, de haalbaarheid om dit onderwerp na te kunnen vragen in enkele vragen, de aansluiting met het voedingsbeleid en de afstemming met internationale gegevensverzamelingen. Met deze vormgeving van de leefstijlmonitor is de eerste stap gezet naar een goede afstemming in het verkrijgen van de gegevens van de voedingsindicatoren in Nederland. De volgende uitdaging ligt in het gebruik van de gegevens. Belangrijk is niet alleen het beschikbaar krijgen van de beoogde data voor het beleid. Vanuit de monitoring moet er ook continu oog zijn voor het gebruik van de data. Standaardrapportages voorzien niet altijd in de gewenste behoefte. Vandaar een pleidooi voor een optimale, gebruikersvriendelijke toegankelijkheid. Dus een infrastructuur die het gemakkelijk maakt om zonder noemenswaardige investeringen gebruik te kunnen maken van de verzamelde data, bijvoorbeeld om die te kunnen bewerken voor specifieke doeleinden.
Correspondentieadres Boudewijn Breedveld, Voedingscentrum, Den Haag, e-mail: [email protected]
Voedingscentrum, Den Haag RIVM, Bilthoven
Monitoring van leefstijl in Nederland: de reactie van
Data Loading...
