Biotechnologie: Die Biologischen Grundlagen
Ein fundierter Hintergrund über die Gebiete Mikrobiologie, Biochemie, Gentechnologie und Enzymtechnologie ist für jeden Studenten unerlässlich, der in die biotechnologische Forschung oder deren industrielle Anwendung einsteigt. Dieses Lehrbuch - weit davo
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M. D. Trevan, S. Boffey, K.H. Goulding, P. Stanbury
Biotechnologie: Die Biologischen Grundlagen Aus dem Englischen libersetzt von Dr. Birgit Jung
Mit 72 Abbildungen und 28 Tabellen
Springer-Verlag
Berlin Heidelberg New York London Paris Tokyo Hong Kong Barcelona Budapest
M. D. Trevan, S.Boffey, P. Stanbury, K H. Goulding,
South B011k University, Borough Road, London, SE 1 OM / UK UniversityofHertfordshire, Hatfield, HeTts /UK University ofHertfordshire, Haffield, HeTts / UK University ofMiddlesex, Trent Park Site, Bramley Road, London, N144XS/ UK
Dr. Birgit lung, Veilchenweg 1, W - 6229 Kiedrich FRG
ISBN -13: 978-3-540-56191-0 DOl: 10.1007/978-3-642-77926-8
e- ISBN-13 :978-3-642-77926-8
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Vorwort
Wie die Autoren dieses Buches richtig feststellen, ist die Biotechnologie ein Arbeitsgebiet, auf dem die Menschheit schon seit sehr langer Zeit - seit mindestens fiinf- bis sechstausend Jahren - mtig ist. Jedoch erst seit der EinIdhrung der Gentechnologie wurde deutlich erkannt, daB sie eine Schliisselrolle im menschlichen Leben einnimmt. In dieser Beziehung ist sie ein Beispiel dafiir, wie eine Tiitigkeit, mit der wir alle vertraut sind, die aber in den Hintergrund getreten ist, durch eine neue und aufregende Entdeckung wieder alle Aufmerksamkeit auf sich lenken kann. Die daraus resultierende rege Geschiiftigkeit wird wahrscheinlich eine Reihe neuer Entdeckungen auch auf den alteren Gebieten dieses Faches mit sieh bringen. In diesem Fall ist die Gentechnologie nicht nur die Ursache dafm, daB die Wichtigkeit der Biotechnologie fiir viele Gebiete gegenwiirtig wied
