Technische Nutzpflanzen
Unter dieser Rubrik pflegt man in der angewandten Botanik solche Gewächse zusammenzufassen, die dem Menschen Farbstoffe, Gerbmittel, Lacke, Balsame, technische Öle, Gummi, Kautschuk und Fasern liefern. Bei den folgenden Betrachtungen werden wir nur die dr
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Prof. Dr. rer. nat. habil.
HEINZ BRUCHER
Director del Instituto de Biologia Vegetal, Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza (Argentinien) Vormals: Professor flir Pflanzengenetik an den Universitaten Tucuman (Argentinien), Caracas (Venezuela), Asuncion (Paraguay); Direktor des Entwicklungsprojekts flir tropische Saatzucht in Trinidad (Westindien); UNESCO-Berater flir Biologie
Mit 245 Abbildungen
Springer-Verlag Berlin Heidelberg GmbH 1977
Prof Dr. HEINZ BRUCHER Cas. correo 7 5547 Villa Hipodromo (Mendoza) Republica Argentina
ISBN 978-3-662-13238-8 DOI 10.1007/978-3-662-13237-1
ISBN 978-3-662-13237-1 (eBook)
Library of Congress Cataloging in Publication Data. Briicher, Heinz 1915Tropische Nutzpflanzen. Includes bibliographies. 1. Tropical crops. 2. Bota633'.0913 77 -2824 ny, Economic-Tropics. 1. Title. SB II1.B85 Das Werk ist urhebegechtlich geschiitzt. Die dadurch begriindeten Rechte, insbesondere die der Ubersetzung, des Nachdruckes, der Entnahme von Abbild~ngen, der Funksendung, ~er Wiede!gabe auf photo~echanischem od~r ahnl1chem Wege und der Spelcherung m Datenverarbettungsanlagen blelben, auch bei nur auszugswelser Verwertung, vorbehalten. Bei der VervieIfăltigung fur gewerbliche Zwecke ist gemaB § 54 UrhG eine Vergiitung an den Verlag zu zah1en, deren H6he mit dem Verlag zu vereinbaren ist. © by Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1977 Urspriinglich erschienen bei Springer-Verlag Berlin Heidelberg New York 1977 Softcover reprint of the hardcover 1st edition 1977 Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, daB so1che Namen iru Sinne der Warenzeichenund Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten waren und daher von jedermann benutzt werden diirften.
213113130 - 543210
Dem Andenken meiner Frau OLLIE BERGLUND-BRUCHER und meines Sohnes ERIK BRUCHER gewidmet,
deren Naturforscherleben am 25. Januar 1971 durch einen verantwortungslosen Kraftfahrer Venezuelas vernichtet wurde
Vorwort
Dies ist kein Buch iiber den Hunger in der "Dritten Welt" oder die EiweiB-Annut der Tropenbevolkerung. Es ist vielmehr dem natiirlichen Reichtum der Tropen und Subtropen gewidmet. Einerseits handelt es von der Phylogenese und Domestikation der konventionellen tropischen Kulturpflanzen, beschreibt aber andererseits auch bisher wenig bekannte wilde und semi-kultivierte Gewachse, deren fortschreitende Selektion das Spektrum von Nutzpflanzen in den Aquatorialzonen bereichem wiirde. Ihre beschleunigte Domestikation aufgrund der neuzeitlichen Fortschritte in der Strahlengenetik, experimentellen Zytologie und Mutationsziichtung konnte eine Reihe von Versaumnissen gutmachen, unter denen die gegenwartige Tropenlandwirtschaft leidet, und zur Milderung zahlreicher Probleme der "Dritten Welt" beitragen. Die Anregungen zu diesem Buch gehen auf meine Spezialvorlesungen und eigene langjahrige Experimentalarbeiten zuriick, die ich im Verlauf von drei lahrzehnten an mehreren Universitaten und Saatzuchtstationen der Alten und Neue
