Grundlagen der Markensoziologie
In diesem Kapitel werden die Grundlagen, Grundannahmen, Forschungsstände und Genesen von Marken und Ökolabeln vorgestellt. Ergänzt wird das Kapitel durch einen Blick auf die Geschichte der Warenzeichen und die Prämissen konstruktivistischer Denkweisen.
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Ökolabel zwischen Greenwashing und Entscheidungshilfe Eine markensoziologische Organisationsanalyse am Beispiel von Konsumgütern aus dem Lebensmittelsektor
Ökolabel zwischen Greenwashing und Entscheidungshilfe
Tobias Schnell
Ökolabel zwischen Greenwashing und Entscheidungshilfe Eine markensoziologische Organisationsanalyse am Beispiel von Konsumgütern aus dem Lebensmittelsektor
Tobias Schnell Sozialwissenschaften, Fach Soziologie Christian-Albrechts-Universität zu Kiel Kiel, Deutschland
ISBN 978-3-658-32162-8 ISBN 978-3-658-32163-5 (eBook) https://doi.org/10.1007/978-3-658-32163-5 Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar. © Der/die Herausgeber bzw. der/die Autor(en), exklusiv lizenziert durch Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 2020 Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung, die nicht ausdrücklich vom Urheberrechtsgesetz zugelassen ist, bedarf der vorherigen Zustimmung des Verlags. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Bearbeitungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Die Wiedergabe von allgemein beschreibenden Bezeichnungen, Marken, Unternehmensnamen etc. in diesem Werk bedeutet nicht, dass diese frei durch jedermann benutzt werden dürfen. Die Berechtigung zur Benutzung unterliegt, auch ohne gesonderten Hinweis hierzu, den Regeln des Markenrechts. Die Rechte des jeweiligen Zeicheninhabers sind zu beachten. Der Verlag, die Autoren und die Herausgeber gehen davon aus, dass die Angaben und Informationen in diesem Werk zum Zeitpunkt der Veröffentlichung vollständig und korrekt sind. Weder der Verlag, noch die Autoren oder die Herausgeber übernehmen, ausdrücklich oder implizit, Gewähr für den Inhalt des Werkes, etwaige Fehler oder Äußerungen. Der Verlag bleibt im Hinblick auf geografische Zuordnungen und Gebietsbezeichnungen in veröffentlichten Karten und Institutionsadressen neutral. Planung/Lektorat: Carina Reibold Springer Gabler ist ein Imprint der eingetragenen Gesellschaft Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH und ist ein Teil von Springer Nature. Die Anschrift der Gesellschaft ist: Abraham-Lincoln-Str. 46, 65189 Wiesbaden, Germany
Inhaltsverzeichnis
1 Komplexe Einkäufe und der Aufbau dieser Arbeit . . . . . . . . . . . . . . . .
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2 Grundlagen der Markensoziologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1 Soziologischer Forschungsstand: Markensoziologie und Nachhaltigkeitslabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2 Ein Überblick über die Geschichte der Warenzeichen . . . . . . . . . . 2.3 Marken und Label: Definitionen und Verständnisse . . . . . . . . . . . . 2.3.1 Eine Definition von Marke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.3.2 Eine Definition von Labeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4 Theoretische Vo
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