Tafel zur Umrechnung der Raumprozente in Gewichtsprozente und der Gewichtsprozente in Raumprozente bei Branntweinen
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtlic
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Umredjnung
uno ber
~ei ~ranntweineu.
;J!adj ben amtHd)en BafJ(en bet ~aiferHd)en 9Corma(-~idjung0furmniffiun ueredmct uon
Dr. Jf. ,lato, ®eneimer
fRegierung~mt
5ei ber !ta\fcrlidicn
9'1orma&li:idiung~fommiifiolt.
'\7 i e r t e H. u f l a g c.
Springer-Verlag Berlin Heidelberg GmbH 1918
2111e ^ec^te, mêfiefonbere bctê ber Ü6cr^ fe^ung in frembe sprachen, t)or&eï)öltén.
ISBN 978-3-662-42071-3 DOI 10.1007/978-3-662-42338-7
ISBN 978-3-662-42338-7 (eBook)
Vovwovt 3Ut trierten Auflage. 3)rei Sahraehnte finb berfloffen, feit ba£ ©emid)t3aHoholometer in £)eutich(anb amtlich eingeführt unb für auêfchliejjlid) eichfähig er* Hart mürbe, ©eine unleugbaren SSorgüge unb feine unsmeifelhafte Überlegenheit unb ©infadjheit gegenüber bem Dorder allein gebräuchlichen JRaum- (3Solumen*S£ralIe§*) alcoholometer, bie aHerbtngê Weniger bei ber (Ermittelung beê Sllfoholgehalteê, als beim ÜKifdjen t)on 33rannt= meinen fomohl untereinanber al§> attcl) mit Sllfoljot ober SSaffer in (Srfrfjeinung tritt, haben ihm eine fdjneHe Verbreitung gefiebert, unb felbft in ben Steifen ber Heineren ©emerbetreibenben unb |)erfteQer non £rinfbranntmemen l)at baê neue Qnftrument fiel) fdjuell unb ohne Sdjmterigfeiten eingebürgert. ®leid)toohl behauptet ba§> alte 8?aumallol)olomcter nach ttrie bor neben ihm feinen Sßtafc unb toirb toofyl überhaupt nid)t fo leidjt unb nicht in abfehbarer $eit au§> bent 33er* fehre berbrängt merben fönneu. 9?idjt nur, bafc auch ^eute noch bie ©tärfen ber ©djnäpfe, Siföre ufm. Dielfach nach ïraïïeêpro^enten an^ gegeben merben, auch bei ben amtlichen (Ermittelungen beê Sltïoholf gehaltet bon 33ranuttt)einen unb alfoholhaltigen 33ranntmeinfabrifaten finbet ba§ 2lttot)olometer nach SJaumprosenten noch immer 93ermenbung. 3m ©egenfafe gum SDeutfdjen 9teid)e haben bie meiften anberen S t a a t e n ben Übergang bom SRaum- gum ©etoichtêalfoholometer nod) nicht Donogen, halten bielmehr an ber alten ©etoohnheit ber 3llfohot ermttteluug nad) 9toumproäenten feft. Mit SftiicEfid^t auf beu @reu^ berfehr ift baher in ben beutfehen ©djufegebieteu biê auf mettereê aud) für amtliche Untersuchungen ba§ 9Raumatfol)olometer beibehalten. (Somit befteht ein 33ebürfni$ nach t a f e l n gur Unirechnung ber SRaumProzente in @ett)id)t$pro3ente unb umgefeljrt aud) iir3ufunft in gleichem Wlafc mie bisher. 3 n ber neuen Sluftage finb im Seyte bie grembmorte nach ilftöglichfeit berbeutfdjt. 3före Sluêmersunq aud) in ben platten ber ïafetn mar gegenwärtig au§ ted)nifchen ©rünbeu nid)t möglichJ a n u a r 1918.
^lato.
1. ïtom ÜRifd)en toeinöetfttger ^Ififftgfetten nach 9Mnfe unb ©emtd)t SBeim SWifchen D o n gmei meingeiftigen ^lüffiafeiten ober auch bon SBaffer unb 'Sltfoljol sur $erfteÓung eine* befonberen 93ramu> metn§ ober Siförê Fann man nad) stoei betriebenen Verfahren bor* gef)en; man gie&t entmeber eine abgemeffene SKenge ber einen Pflüffigfeit au einer a b g e w e s e n e n Wenge ber anbpren, ober man fügt eine a b g e z o g e n e Waffe ber einen glüffigfeit «$u einer abge* mogenen Waffe ber anberen — bie 99?ifchung ber betben ?ylü[ftgf
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