Beschaffungs- und Lagerwirtschaft Praxisorientierte Darstellung
Ziel der Logistik ist es, Prozesse gesamtkostenoptimal und ressourcenschonend zu gestalten. Die Beschaffungs- und Lagerwirtschaft ist ein elementarer Bestandteil der Logistik. Sie beschäftigt sich vorrangig mit dem Einkauf und der Lagerung von Gütern. Die
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Klaus Bichler / Ralf Krohn / Guido Riedel / Fra.nk Schöppach
Beschaffungs-und Lagerwirtschaft Praxisorientierte Darstellung der Grundlagen, Technologien und Verfahren 9., aktualisierte und überarbeitete Auflage
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GABLER
Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über abrufbar.
Prof. Cr. Klaus Bichler, LMBG Logistik und Management Beratungsgesellschaft mbH, eine Untern ehmensberatung mit den Schwerpunkten Logistik, Produktionsoptimierung und Organisation. Cr. Ralf Krohn, Geschäftsführer der MR PLAN GmbH. Guido Riedei, Geschäftsführer der LMBG Logistik und Management Beratungsgesellschaft mbH. Frank Schöppach, Geschäftsführer der LMBG Logistik und Management Beratungsgesellschaft mbH.
1. Auflage 1981
8. Auflage 2001 9. Auflage 2010 Alle Rechte vorbehalten
© Gabler Verlag I Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH 2010 Lektorat: Susanne Kramer I Renate Schilling Gabler Verlag ist eine Marke von Springer Fachmedien. Springer Fachmedien ist Teil der Fachverlagsgruppe Springer Sclence-Buslness Media. www.gabler.de Das Werk einschl ießlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschOtzt. Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des L1rheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlags unzulässig und strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektron ischen Systemen. Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, dass solche Namen im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürften. Umschlaggestaltung: KünkelLopka Medienentwicklung, Heidelberg Druck und buchbinderische Verarbeitung: Ten Brink, Meppel Gedruckt auf säurefreiem und chlorfrei gebleichtem Papier Printed in the Netherlands ISBN 978-3-8349-1974-8
Vorwort
Die Materialwirtschaft, als Teilbereich der Logistik, umfasst die Bereiche Beschaffung und Lagerhaltung. Dieses Buch vermittelt die Grundlagen und zeigt zukünftige Entwicklungen auf. Die Beschaffungs- und Lagerwirtschaft besitzt innerhalb der Unternehmen einen bedeutenden Stellenwert. Die Beschaffung verursacht, bei immer geringerer Fertigungstiefe in den produzierenden Unternehmen, bis zu 70 % der Herstellkosten. Vor allem jedoch müssen sich beide Bereiche den sich rasch verändernden Anforderungen des Marktes, wie der zunehmenden Globalisierung und Zulieferintegration, kontinuierlich stellen. Warum dies so ist, erklärt ein Blick auf die Logistik. Logistik ist eine praxisorientierte wissenschaftliche Disziplin mit dem Ziel, eine gesamtkostenoptimale bzw. ressourcenschonende Lösung für alle Prozesse zu erreichen. Logistik beginnt zum Beispiel schon mit dem wöchentlichen Einkauf von Lebensmitteln, der meist samstags erfolgt. Es wird zunächst festgelegt, welche G
