Zur Psychogenese und Therapie der Adipositas Untersuchungen zum mens
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Zur Psychogenese und Therapie der
Adipositas Untersuchungen zum menschlichen Appetitverhalten
Mit 27 Abbildungen und 20 Tabellen
Springer-Verlag Berlin Heidelberg New York 1978
Priv.-Doz. Dr. rer. nat. VolkerPudel Diplorn-Psychologe Leiter der Arbeitsgruppe fiir Emahrungsforschung der Psychiatrischen Universitatsklinik G6ttingen, Von-Siebold-StraBe 5, 3400 G6ttingen
ISBN-13: 978-3-540-08790-8 e-ISBN-13: 978-3-642-96464-0 DOl: 10.1007/978-3-642-96464-0 CIP-Kurztitelaufnahme der Deutschen Bibliothek. Pudel, Volker: Zur Psychogenese und Therapie der Adipositas: Unters. zwn mensch!. Apetitverhalten. - Berlin, Heidelberg, New York: Springer, 1978. Das Werk ist urheberrechtlich geschiitzt. Die dadurch begriindeten Rechte, insbesondere die der Obersetzung, des Nachdruckes, der Entnahme von Abbildungen, der Funksendung, der Wiedergabe auf photomechanischem oder iihnlichem Wege und der Speicherung in Datenverarbeitungsanlagen bleiben, auch bei nur auszugsweiser Verwertung, vorbehalten. Bei Vervielfiiltigung fUr gewerbliche Zwecke ist gemiiB § 54 UrhG eine Vergiitung an den Verlag zu zahlen, deren Rohe mit dem Verlag zu vereinbaren ist." © by Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1978
Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungeh usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu def Annahme, daB solche Namen im Sinne def Warenzeichen- wid Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten waren und daher von jedermann benutzt werden diirften. Satz- und Bindearbeiten: G. Appl, Wemding. Druck: aprinta, Wemding 2121/3140-543210
Vorwort
Bis heute sind die Probleme der Adipositastherapie nicht gelost, weil auch die Grundlagen der Pathogenese nicht sicher bekannt sind. Der Titel sollte also nicht die Erwartung nahelegen, daB hier eine Anleitung gegeben wird, wie der adipose Patient nun endlich erfolgreich behandelt werden kann. So verstanden, wiirde das Buch in die FuBstapfen einer "Schlankheitswerbung" treten, die schon immer die Adipositas als "schnell, bequem und erfolgreich" heilbar dargestellt hat. Dem adiposen Patienten blieb es dann in der Regel tiberlassen, durch eine Kette von selbst durchlittenen MiBerfolgen zu erfahren, was in der internationalen Literatur ohnehin tibereinstimmend berichtet wird: Die Therapie der Adipositas ist langwierig, unbequem und selten erfolgreich. Dennoch konnen verhaltenswissenschaftliche Oberlegungen und Untersuchungen helfen, Adipositastherapie tiber den rein diatetischen Aspekt hinaus als psychologisches und psychosoziales Problem aufzufassen. Damit wird das Verstandnis fUr die besondere Situation des Adiposen erleichtert und der therapeutische Umgang konnte akzeptabler gestaltet werden. Diese Oberlegung ist einer der Leitgedanken der Ernahrungspsychologie. Die Aufgabenstellung dieser verhaltnismaBig jungen Forschungsrichtung ist ganz sicher umfassender und vielschichtiger als sie hier behandelt werden kann. Seit erst 10 Jahren werden zunehmend haufiger Forschungsarbeiten zu ernahrungspsychologischen Themen publiziert, die sich zumeist auf da
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